Mischungen für Brot und Kleingebäck
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Die Konsumenten sind ständig auf der Suche nach neuen Variationen sowie gesünderen Alternativen ihrer alltäglichen Nahrungsmittel. Die Nachfrage nach mulitkulturellem Brot (z.B. Ciabatta), Spezialbroten und Broten mit besonderem Ernährungsnutzen steigt ständig.
Um dieser Verbrauchererwartung gerecht werden zu können, hat Puratos ein komplettes Sortiment an Vormischungen, Zumischungen und Fertigmischungen entwickelt.
Unsere Standardmischungen für Brot und Kleingebäck sind unten zu finden. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Auskünfte und Informationen.
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SAPORE SOFTGRAIN SPELT(DINKEL)
Gekochtes Brühstück aus ganzen und vorfermentierten Dinkelkörnern (Vollkorn) Lesen Sie mehr -
SAPORE SOFTGRAIN RYE(ROGGEN)
Gekochtes Brühstück aus ganzen vorfermentierten Roggenkörnern (Vollkorn) Lesen Sie mehr -
SAPORE SOFTGRAIN WHEAT(WEIZEN)
Gekochtes Brühstück aus ganzen und vorfermentierten Weizenkörnern (Vollkorn) Lesen Sie mehr -
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TEGRAL KERNEBROD
Komplettmischung für die berühmten Roggenbrote-nach dänischer Art. Reich an Ballaststoffen. Lesen Sie mehr -
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