Plange Berliner - Puratos

Fertigmischung zur Herstellung von Berlinern mit einem stabilen Kragen und einem großen Volumen

Schnelle und einfache Verarbeitung

Produkt Vorteile

Kundenvorteile

Problemlose Verarbeitung auch über Großanlagen
Sehr gute Gärtoleranz und -stabilität
Geringe Fettaufnahme
Stabiler Stand mit appetitlich weißem Kragen

Konsumentenvorteile

Feiner, abgerundeter Geschmack
Kurz und zart im Biss
Lockere und saftige Gebäcke

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