Plange BrötchenGold Expert

Backmittel zur sicheren Herstellung von malzbetonten Weizenkleingebäcken speziell für Gärverzögerung und -unterbrechung

  • Premium-Brötchenbackmittel mit dem Plus an Malz
  • Eignung für GU, GV
  • Mit innovativem Wirkkomplex aus speziell aufeinander abgestimmten Rohstoffen
Kundenvorteile
  • Gute Backergebnisse auch beim Ladenbacken
  • Hohe Gärstabilität
  • Wollige und leicht formbare Teige
  • Hohe Ausbundsicherheit
Konsumentenvorteile
  • Premiumgebäcke mit malzbetontem Aroma
  • Mehr Genuss durch längere Frischhaltung und ausgeprägtes Gebäckaroma Hoher Genusswert durch ansprechende Rösche

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