Edelherbe, kakaohaltige Fettglasur in Chips-Form für dünne Überzüge und zum Tauchen.
Der Carat Coverliq Ersatz wird mit ausgewählten Fetten und Kakaopulvern hergestellt, um eine hervorragende Leistung und einen Geschmack zu garantieren, der dem von dunkler Schokolade sehr ähnlich ist. Carat Coverliq ist perfekt für dünne Überzüge und zum Tauchen geeignet, kann aber auch zum Dekorieren, Aromatisieren, zum Herstellen von Pralinen verwendet werden; ohne Temperierung, ist es schnell und praktisch in der Anwendung.
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Puratos ist ein Unternehmen mit einem breiten Angebot an innovativen Produkten und Zutaten, sowie Expertise in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Schokolade. Als verlässlicher Partner für Innovationen unterstützten wir unsere Kunden dabei die besten Produkte und Zutaten zu finden, um die Qualität von Backwaren zu verbessern.
