Eine gebrauchsfertige Cheesecake-Masse mit 30 % Frischkäse zur Herstellung von Cheesecake, Muffins und Desserts.
- Vielfältig in der Anwendung: mit unterschiedlichsten Zutaten einfach kombinierbar
- Konstante Qualität bei Geschmack und Textur
- Back-, gefrier- und taustabil
- Ohne zugesetzte Farbstoffe
- Anwendbar vor und nach dem Backen
- Ideal geeignet für die industrielle Anwendung
Inspiriert von einem traditionellen New Yorker Rezept ist Deli Cheesecake die erste gebrauchsfertige Cheesecakebasis mit 30% Frischkäse, um sicherzustellen, dass jeder Cheesecake ein Erfolg wird. In gleichbleibender Qualität ist es gebrauchsfertig und leicht zu backen. Trotzdem können Sie mit Deli Cheesecake experimentieren und Ihren ganz eigenen Cheesecake oder Ihr eigenes Dessert kreieren.
Von New York City in die ganze Welt Cheesecake bzw. Käsekuchen gibt es schon seit tausenden von Jahren in der einen oder anderen Form. Es gibt sogar Hinweise, dass dieser schon den Athleten während der ersten olympischen Spiele serviert wurde. Schnell fand er so seinen Weg nach Rom, und von dort aus wurde er in ganz Europa verbreitet. Einwanderer brachten das Grundrezept in die USA. Weil New York der erste Ort war, der diesem Gebäck eine Herkunftsbezeichnung verlieh, etablierte sich „New York Cheesecake“ rasch als „die” Bezeichnung schlechthin für dieses Produkt. Von dort aus eroberte er die ganze Welt und wurde zu einem klassischen Gebäck, das Konsumenten überall begeistert.
Kundenvorteile
- Gebrauchsfertige Masse
- Deli Cheesecake ist standardmäßig Clean(er) Label
- Ohne künstliche Farbstoffe und Aromen
- Innovation und Differenzierung
- Story Telling
Konsumentenvorteile
- Authentischer Geschmack im New Yorker Cheesecake Stil
Noch Fragen? Wir helfen gerne weiter.
Kontaktieren Sie uns