Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Berliner Ballen und ähnlichen Siedegebäcken.
- Ansprechendes Volumen und gleichmäßige Optik
- Stabiler Kragen
- Kurz im Biss und locker saftige Textur
- Optimale Fettaufnahme
- Palmfettfrei
- Sicherheit durch hohen Convenience-Grad und optimale Anwendung
- Direkte Führung sowie GU/GV
Für Berliner, Krapfen, Pfannkuchen, Donuts und gefüllte Siedegebäcke
