S500 2% Malz CL

Hochleistungs-Brötchenbackmittel mit besonders viel Malz ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label).

  • Sehr gute Stabilität und Gärtoleranz bei Gärverzögerung/ Gärunterbrechung
  • Kräftiger Ofentrieb garantiert sehr gutes Volumen
  • Ausbundsicherheit
  • Hoher Genusswert durch Zartsplittrige, langanhaltende Rösche, malzig-appetitliche Note
Hochleistungs-Brötchenbackmittel mit besonders viel Malz
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean Label).
Details
  • Beschreibung: S 500 2% Malz CL Beutel 25Kg H1
  • Verpackungsgröße: BAG 25.0 KG
  • Haltbarkeit: 273 Tage
  • Palettierung: 675.0KG
  • EAN Code: 5410687065400

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Kundenvorteile
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label)
  • Optimierte Kilogramm-Teig-Kalkulation durch 2% Dosierung
  • Besonders hoher Malzanteil
  • Konstant erstklassige Verarbeitungs- und Gebäckeigenschaften
Konsumentenvorteile
  • Verbesserte Frische
  • Hoher Genusswert durch ansprechende Rösche
  • Clean(er) Label

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