Komplettmischung für die Herstellung von berühmten Roggenbrote - nach dänischer Art.
- Extrem lange Frischehaltung und Saftigkeit
- Kernig-körnig und dennoch weich im Biss
- Kräftiger, mild-säuerlicher Geschmack
- Gute Schnittfestigkeit
Komplettmischung für die Herstellung von berühmten Roggenbrote - nach dänischer Art.
Das berühmte Kerne Brød - nach dänischer Art.
Schon von früher Kindheit an lernen die Dänen, Roggenbrot zu schätzen. Es ist die Basis für das berühmte Smørre Brød: leckere, gesunde Sandwiches mit unterschiedlichstem Belag. Unter den dänischen Roggenbroten begeister eines im Besonderen: das Kerne Brød. Das Besondere ist die einzigartige Mischung aus Leinsamen, Sonneblumenkernen und speziell behandelten Roggenkörnern.
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In unserem Center for Bread Flavour im belgischen St. Vith haben unsere Kunden, Wissenschaftler und Mitarbeiter die Gelegenheit, sich über ihre Leidenschaft zum Brot sowie die Kreation des perfekten Brotgeschmacks auszutauschen.