Tegral Soft´r Berliner 100%

Backmischung zur Herstellung von Berliner Ballen und ähnlichen Siedegebäcken. Durch die freie Wahl der Fettkomponente können sowohl Standard- als auch Butter-Berliner hergestellt werden    

  • Ansprechendes Volumen und gleichmäßige Optik
  • Stabiler Kragen
  • Kurz im Biss und locker saftige Textur
  • Optimale Fettaufnahme
  • Palmfettfrei
  • Sicherheit durch hohen Convenience-Grad und optimale Anwendung
  • Direkte Führung sowie GU/GV

Für Berliner, Krapfen, Pfannkuchen, Donuts und gefüllte Siedegebäcke

Kundenvorteile
  • Hohe Gelingsicherheit und Convenience
  • Geeignet für alle marktüblichen Führungsarten
  • Freie Wahl der Fettkomponente
  • Langanhaltende Verzehrfrische
  • Qualitativ hochwertige Siedegebäcke
  • Palmfettfrei
Konsumentenvorteile
  • Ansprechendes Volumen
  • Kurz im Biss
  • Angenehmes Mundgefühl
  • Zarter Schmelz
  • Locker saftige Textur
  • Langanhaltende Frische über den gesamten Verzehrzeitraum

Tegral Soft’r Berliner 100% garantiert Ihnen Convenience sowie hohe Sicherheit bei der Herstellung Ihrer Berliner und Krapfen. Die freie Wahl der Fettkomponente bietet Flexibilität und Kosteneffizienz.

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