Die Verbraucher heute wollen wissen, welche Zutaten verwendet werden und woher diese stammen. 9 von 10 Verbraucherinnen und Verbrauchern, also beinahe alle, geben an die Verpackungsinformationen zu lesen. Die Hälfte von ihnen schaut sich genauer an, welche Zutaten im Produkt Anwendung finden. Dabei achten sie besonders auf Zusatzstoffe, gentechnisch veränderte Organismen (GVO) oder Angaben wie "frei von". Puratos bietet neben seinem traditionellen Angebot, bei dem jede Zutat ihre Daseinsberechtigung hat, alternative Clean(er)-Label-Lösungen an. Unsere innovativen und hoch qualitativen Produktlösungen ermöglichen eine kürzere Zutatenliste für die Endgebäcke. Entdecken Sie jetzt unser Clean(er) Label-Angebot.
Die Reduzierung von Zucker ist ein wichtiger Punkt für Konsumenten. Dabei wollen sie natürlich keine Kompromisse bei Geschmack und Textur eingehen. Puratos bietet Ihnen ein vollständiges Konzept, mit dem Sie gleichermaßen köstliche und zuckerreduzierte Konditoreiprodukte herstellen können.
Mehr als 1000 verschiedene Arten von Mikroorganismen finden sich im und auf dem menschlichen Körper, einschließlich Haut, Nase, Mund und Darm.
Ein "glücklicher Darm" ist der Schlüssel zum Wohlbefinden. Wussten Sie, dass das menschliche Darmmikrobiom über 100 Billionen Mikroorganismen beherbergt? Und alle von ihnen müssen bei Laune gehalten werden. Und wie? Durch Gleichgewicht.