Croissant

Puratos Zutaten zur Herstellung von Croissant

Soft'r Tafta 2%

Spezialbackmittel für die Herstellung von Hefe- und Butter-Hefefeingebäcken.

Soft'r Tafta 5%

Spezialbackmittel für die Herstellgun von Hefe- und Butter-Hefefeingebäcken.

Soft'r Tafta 5% CL

Backmittel für die Herstelung von Hefe- und Butter-Hefefeingebäcken,ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.

Sapore Carmen 50

Flüssiger, inaktiver Weizensauerteig für feine Backwaren. Sapore Carmen verbessert die Frische und Teigelastizität von feinen Backwaren und verleihtihnen ein feuchtes, zartschmelzendes Mundgefühl mit einem kurzen Biss.

Sunset Glaze EC

Gebrauchsfertige Eistreich-Alternative in sterilerVerpackung – ohne Zusatzstoffe und Milchbestandteile. Verleihen Sie Ihren süßen oder herzhaften Gebäcken mit Sunset Glaze EC einen lang anhaltenden,gleichmäßigen Glanz.

Chantypak

Gebrauchsfertige pflanzliche Aufschlagcreme in steriler Verbackung zum Füllen und Dekorieren.

Belcolade Grains

Echte belgische Schokolade von Belcolade in Tröpfchenform zur Veredelung von Teigen und Massen sowie Dekoration von Feinbackwaren.

Deli Cheesecake

Eine gebrauchsfertige Cheesecake-Masse mit 30 % Frischkäse zur Herstellung von Cheesecake, Muffins und Desserts.