Vitus Dinkel ist unser neuer flüssiger, in Deutschland entwickelter Dinkelsauerteig auf Basis von 100% deutschem Dinkelgetreide mit einer fruchtigen Note und einem cerealisch-fermentierten Aroma.
- Mit 100% Dinkelgetreide aus deutschem Ursprung
- In Deutschland entwickelt
- Flüssig und gebrauchsfertig
- Langjährige Puratos Sauerteig-Expertise
- Clean Label
Die Nachfrage nach Urgetreide/Dinkel wächst. Verbraucher achten seit Covid-19 verstärkt auf eine geschmackvolle und gesundheitsbewusste Ernährung mit natürlichen Zutaten aus deutschem Ursprung. Vitus Dinkel entspricht diesen Konsumentenwünschen. Der flüssige Dinkelsauerteigt wurde in Deutschland entwickelt und enthält 100% deutsches Dinkelgetreide. Durch die Verwendung von Dinkelvollkornmehl, Dinkelruchmehl und Dinkelmalzmehl ermöglicht Vitus Dinkel einen tollen Geschmack.
Konsumentenvorteile
- Dinkel entspricht dem Trend nach Urgetreide
- Dinkel wird von den Konsumenten als gesund wahrgenommen
- Steigende Nachfrage nach Zutaten mit deutschem Ursprung
- Besonderes Geschmackserlebnis durch Sauerteig mit Dinkelvollkorn
- Clean Label
Kundenvorteile
- Geschmacksdifferenzierung durch Verwendung von Dinkelvollkornmehl, Dinkelruchmehl und Dinkelmalzmehl
- Fruchtige Note, cerealisch-fermentiertes Aroma
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
- Flexible und sichere Anwendung durch gebrauchsfertigen Sauerteig
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