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Nuss-Waffel

Rezeptur Nuss-Waffel mit Sapore Carmen 50, Haselnussfülle Premium CL und Easy Satin Sand & Rühr CL

Cupcake mit Karotten & Keimlingen

Rezeptur Cupcake Karotten und Keimlingen mit Sproutgrain Rye und Easy Satin Sand & Rühr CL

Dinkel-Seele mit Oliven

Rezeptur Dinkel-Seele mit Sapore Senta und S500 Malzbrötchen CL

Dinkel-Laugenstange

Rezeptur Dinkel-Laugenstange mit Sapore Senta, S500 Malzbötchen CL und Mimetic

Nordische Vollkorn-Krone

Rezeptur Nordische Vollkorn-Krone mit Sproutgrain Rye, Sapore Aroldo und Cornflakes - Yellow Breadcrumbs Mix

Herzhafte Mini-Pizza

Rezeptur Herzhafte Mini-Pizza mit O-tentic Durum

Softer Pizza-Snack

Rezeptur Softer Pizza-Snack mit O-tentic Durum, Sapore Rigoletto und Sproutgrain Rye

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Unsere Sauerteig-Bibliothek

Unsere Sauerteig-Bibliothek, beheimatet im „Center for Bread Flavour“ im belgischen Sankt-Vith, bietet eine einzigartige Sammlung von Sauerteigen aus der ganzen Welt. Jeder Sauerteig hat seine eigenen Ursprungsgeschichte.