Konsumenten-Trends

Sensobus

Der Puratos Sensobus® ist ein einzigartiges voll ausgestattetes Sensoriklabor auf Rädern. Er wird genau dort eingesetzt, wo Kunden ihren täglichen Einkauf erledigen.

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Sensorische Analysen

Mit Hilfe von sensorischen Analysen können die genauen Wünsche, Vorstellungen und Vorlieben der Konsumenten hinsichtlich neuer Rezepte und Produkteigenschaften erforscht werden.

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Taste Tomorrow

Mit Taste Tomorrow möchten wir Ihnen fundierte Einblicke in globale und lokale Konsumenten-Trends in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Schokolade geben.

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Zuckerreduktion

Die Reduzierung von Zucker ist ein wichtiger Punkt für Konsumenten. Dabei wollen sie natürlich keine Kompromisse bei Geschmack und Textur eingehen. Puratos bietet Ihnen ein vollständiges Konzept, mit dem Sie gleichermaßen köstliche und zuckerreduzierte Konditoreiprodukte herstellen können.

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