Unverwechselbarer Geschmack durch O-tentic Durum
Du weißt, wie echtes Handwerk aussieht – und du weißt, wie’s schmecken muss. Unser Sauerteigprodukt O-tentic Durum bringt dir genau das: intensiver Geschmack mit Charakter.
Für Snacks, die mehr sind als bloße Beilage – und sich ganz mühelos in deinen Alltag integrieren lassen. Gerade für dein Sommersortiment ein echter Gamechanger: aromatische Snacks mit Wow-Effekt.
In nur 3 Schritten zum Gratismuster für deine Bäckerei
- Melde dein Back-Unternehmen im My Puratos Webshop an.
- Bestätige die E-Mail, die du im Anschluss erhältst.
- Lehn dich zurück – wir schicken dir dein Gratismuster direkt in deine Bäckerei!
Nur solange der Vorrat reicht. Pro Kunde einmal einlösbar.
Warum O-tentic Durum? Weil du den Unterschied machst.
Deine Kund:innen schmecken, ob du’s ernst meinst. Mit O-tentic Durum bringst du mehr Tiefe, mehr Profil, mehr Wow in deine Snacks - und bleibst dabei effizient. Die Basis: original italienisches Hartweizenmehl aus Apulien, das jedem Gebäck seine unverwechselbare Note verleiht.
Du machst Handwerk. Zeig’s im Geschmack.
- Gebäcke mit Charakter: Intensives Aroma, mediterraner Geschmack, handwerkliche Optik
- Natürlich fermentiert: Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean Label)
- Simpel im Handling: Mit nur vier Zutaten – Mehl, Wasser, Salz und O-tentic - gelingt direkt ein aromatischer Teig
- Prozesssicher & konstant: Verlässliche Ergebnisse, auch wenn mal jemand Neues am Ofen steht
- Vielseitig einsetzbar: Von Focaccia über Baguette bis Bun – alles ist drin
Trendrezepte für dein Sommersortiment
Sauerteig-Focaccia mit würziger Note
Diese Focaccia erhält durch O‑tentic Durum ihren aromatischen Sauerteig‑Charakter. Topfil Savoury sorgt für ein backstabiles, kräftiges Aroma. So entsteht ein moderner Klassiker, der sich deutlich im Sortiment abhebt.
Rustikale Dinkel-Pinsa
Diese Pinsa punktet mit einem leichten, knusprigen Boden, der dank O‑tentic Durum und Softgrain aromatisch und saftig bleibt. Eine moderne, handwerkliche Basis für kreative Beläge – ideal für die Sommersaison.
Herzhafte Sauerteig-Mini-Pizza
Diese herzhaften Mini‑Pizzen begeistern mit einer lockeren Krume, knusprigem Boden und intensivem Aroma dank O‑tentic Durum. Die kleinen Pizzen sind im Handumdrehen gebacken und ideal für Snack‑Momente. Klein, vielseitig und unwiderstehlich lecker!
