10 März 2026
Chicago, IL, Jackson, MI und Brüssel, Belgien, 10. März 2026 – Puratos und Dawn Foods haben heute bekannt gegeben, dass die Unternehmen eine endgültige Vereinbarung abgeschlossen haben, gemäß der Puratos vorbehaltlich aller üblichen behördlichen Genehmigungen Dawn Foods übernehmen möchte.
Seit mehr als einem Jahrhundert bauen Puratos und Dawn Foods starke und vertrauenswürdige Unternehmen mit einer Leidenschaft für hochwertige Produkte, Inspiration und Partnerschaft für die professionelle Bäckereiwelt auf. Diese Familienunternehmen wurden 1919 bzw. 1920 gegründet und sind mit einem tiefen Sinn für Verantwortung gewachsen, wobei sie von einer langfristigen Vision und einer Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht, geleitet werden. Diese Werte inspirieren sowohl Teams als auch Kunden.
Puratos und Dawn Foods haben einzigartige und komplementäre Fähigkeiten entwickelt, die sowohl professionelle Bäcker, Konditore, Einzelhändler als auch Lebensmittelhersteller durch die Übersetzung von Verbrauchertrends und Erkenntnissen in Zutatenlösungen unterstützen.
Dawn Foods ist mit Niederlassungen in Nordamerika, Europa, AMEAP und Lateinamerika weithin für seine Expertise im Bereich amerikanische Back- und Süßwaren und Zutatlösungen für Anwendungen wie Donuts, Muffins, Cookies und Brownies bekannt. Sein Innovationsmodell basiert auf der Entwicklung von Produktkonzepten, saisonalen Inspirationen und kundenfertigen Lösungen, die es Bäckereien ermöglichen, sich von anderen abzuheben und deren Sortiment zu optimieren. Dawn Foods betreibt außerdem hocheffiziente Produktionsstätten, die Qualität und Zuverlässigkeit in großem Umfang bieten und über ein starkes Vertriebsnetz verfügen, insbesondere in Nordamerika.
Puratos ergänzt dies mit Expertise in den Bereichen Bäckerei, Patisserie und Schokolade, einschließlich Fermentation, Sauerteig, Körner und Saaten, Klassiker der Patisserie und des Schokoladenhandwerks. Sein Innovationsansatz basiert stark auf Ingredient-Technologie und langfristiger Forschung und Entwicklung und übersetzt Lebensmittelwissenschaft in differenzierte Zutatenlösungen. Puratos betreibt technologiegetriebene Produktionsstätten, die auf die Integration fortschrittlicher Funktionen und maßgeschneiderterer Produktion ausgelegt sind, und bedient Kunden über ein globales Netzwerk lokaler Tochtergesellschaften, die in 87 Ländern tätig sind.
Diese Kombination bringt komplementäre Innovationsmotoren – die anwendungsorientierte Kreativität von Dawn Foods und die von Puratos entwickelte F&E-getriebene Ingredient-Technologie – zusammen, sowie komplementäre Produktionsmodelle. Die standardisierte Großproduktion von Dawn Foods und die flexiblere und maßgeschneiderte Produktion von Puratos. Es würde auch Dawn Foods umfassende Vertriebspräsenz in Nordamerika mit Puratos‘ breitem internationalen Tochternetz verbinden.
Diese kombinierten Fähigkeiten würden es Puratos ermöglichen, Kunden, deren Bedürfnisse sich zunehmend über eine effiziente Mainstream-Produktion und technologiegetriebene Lösungen erstrecken, besser zu bedienen, und zwar für ein breiteres Spektrum an Bäckerei- und Süßwarenanwendungen als Puratos oder Dawn Foods allein. Diese Kombination würde zudem ein langfristiges Engagement für Innovation, Lebensmittelwissenschaft und die kontinuierliche Entwicklung von Menschen und Fähigkeiten in beiden Organisationen untermauern.
Diese Vereinbarung spiegelt einen wichtigen langfristigen Schritt für Puratos wider. Dawn Foods ist ein angesehenes Unternehmen mit Fähigkeiten, die unsere eigenen ergänzen. Die Vereinbarung zeigt unser Bestreben, unsere Präsenz und Fähigkeiten in einem Bereich, den wir gut kennen, tief verstehen und über Generationen erfolgreich entwickelt haben, weiter auszubauen
Pierre Tossut - Chief Executive Officer von Puratos
Carrie Jones-Barber, Chief Executive Officer von Dawn Foods, sagte: „Dawn hat sich zu einem globalen Unternehmen entwickelt, indem wir uns auf das Wesentliche konzentriert haben – unsere Mitarbeiter, unsere Produkte und die Kunden, die wir bedienen. Beim Blick in die Zukunft war es wichtig, einen Partner zu finden, der mit unseren Werten und unserer langfristigen Sichtweise des Unternehmens übereinstimmte. Wie Dawn ist Puratos ein Familienunternehmen mit einer starken Tradition und einem tiefen Engagement für Menschen, Qualität und die Backindustrie.“
Zeitplanung und Genehmigungen
Die Transaktion wird voraussichtlich Ende 2026 abgeschlossen sein, vorbehaltlich des Erhalts aller erforderlichen behördlichen Genehmigungen. Bis die Transaktion abgeschlossen ist, bleiben Puratos und Dawn Foods vollständig unabhängige Unternehmen und werden weiterhin getrennt operieren. Es gibt keine Änderungen an den täglichen Abläufen, Kundenbeziehungen oder kommerziellen Vereinbarungen.
Berater und Underwriter
J.P. Morgan Securities plc agiert als exklusiver Finanzberater und Allen Overy Shearman Sterling LLP fungiert als Rechtsberater für Puratos.
BMO Capital Markets Corp. agiert als exklusiver Finanzberater und Winston & Strawn LLP fungiert als Rechtsberater von Dawn Foods.
Puratos ernennt die Bank of America, ING Belgium SA/NV und KBC Bank NV zum gemeinsamen Underwriter and Bookrunning Mandated Lead Arrangers (BMLA) für die Finanzierung dieser Übernahme.
Über Puratos
Puratos ist eine internationale Gruppe, die ein umfassendes Angebot an innovativen Zutaten und Dienstleistungen für die Bäckerei-, Patisserie- und Schokoladenindustrie anbietet. Das Unternehmen bedient Handwerksbäcker, Einzelhändler, Industrie- und Lebensmittelunternehmen in über 100 Ländern auf der ganzen Welt. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Belgien, wo das Unternehmen 1919 gegründet wurde.
Puratos glaubt, dass Lebensmittel einen außerordentlichen Einfluss auf das Leben von Menschen haben. Es nimmt diese Verantwortung nicht auf die leichte Schulter. Deshalb zielt es darauf ab, Kunden dabei zu unterstützen, in ihrem Geschäft noch erfolgreicher zu sein, indem es durch Technologien und Erfahrungen - inspiriert von Esskulturen aus der ganzen Welt - neue Möglichkeiten und Chancen schafft. Gemeinsam mit diesen bewegt Puratos den Planeten voran, indem es innovative Lebensmittellösungen für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Menschen überall entwickelt.
Weitere Informationen findest du unter www.puratos.com.
Über Dawn Foods
Dawn Foods, ein globaler Bäckereihersteller und Zutatenlieferant, hat sich als einer der wichtigsten Anbieter von Bäckereidienstleistungen etabliert und inspiriert jeden Tag den Erfolg von Bäckereien. Dawn Foods engagiert sich dafür, seine Kunden auf der ganzen Welt zu begeistern, und liefert die Partnerschaft, Erkenntnisse, Innovationen, Produkte und Bäckerei-Expertise, die sie befähigt, ihre Ziele zu erreichen. Dawn Foods hat seinen Hauptsitz in Jackson, Michigan, und arbeitet mit mehr als 50.000 Bäckereien, Lebensmittelserviceleitern und Herstellern in mehr als 100 Ländern zusammen und hat weltweit fast 4.000 Teammitglieder. Seit 1920 ist Dawn Foods ein vertrauenswürdiger Berater für seine Kunden und trägt dazu bei, ihr Geschäft voranzutreiben.
Weitere Informationen über das Unternehmen, seine Produkte und seine Kultur findest du unter www.dawnfoods.com
Zukunftsgerichtete Aussagen
Diese Pressemitteilung enthält zukunftsgerichtete Aussagen, die Risiken und Ungewissheiten unterliegen. Die tatsächlichen Ergebnisse können je nach behördlicher Zulassung und anderen Faktoren erheblich abweichen.
Kontakte
Puratos
Philippe Arnauts, Leiter Group Communication parnauts@puratos.com, puratos@bdb.co.uk, , puratos@hkstrategies.com
Dawn Foods
Alexis Gilbert, Vice President für Marken und Kommunikation Alexis.Gilbert@dawnfoods.com
oder
Jim Golden, Tali Epstein Collected Strategies DawnFoods-CS@collectedstrategies.com
