8 Jan. 2024
Sei dabei bei unseren exklusiven Workshops und lerne von den Profis
Reserviere jetzt deinen Platz für den spezialisierten Sauerteig-Workshop und hebe dich mit handwerklichem Können vom Markt ab. Mit den Wildbakers lernst du, wie du Sauerteigprodukte kreierst, die deine Kunden lieben werden – von klassischen Aromen bis zu neuen, innovativen Geschmacksrichtungen und Formen. Der Anmeldeschluss ist der 30. September 2024 – sei schnell, bevor alle Plätze vergeben sind!
Jetzt Workshop auswählen und bewerben
- Workshop 13. März in Düsseldorf / AUSGEBUCHT!
- Workshop 22. Mai in Dresden / AUSGEBUCHT!
- Workshop 04. Juni in Hamburg / AUSGEBUCHT!
Das kannst du von den beiden Workshop-Tagen erwarten
Tag 1: Workshop mit den Wildbakers und Puratos
- Kreation neuer Backwaren: Praktische Ausarbeitung und Entwicklung neuer Gebäcke am Beispiel der Wildbakers, inklusive Herausforderungen und Lösungsfindung.
- Geschmacksprofile entdecken: Erarbeitung einzigartiger Geschmacksprofile und Rezepte, um sich von der Konkurrenz abzuheben, inklusive praktischer Übungen.
- Marketingstrategien: Erörterung von Vermarktungstechniken und Preiskalkulation für die eigenen Backwaren sowie Storytelling-Methoden für die Filiale und online.
- Netzwerken und Austausch: Zeit für Gespräche und Erfahrungsaustausch über individuelle Herausforderungen und Best Practices.
Tag 2 (nach Terminabsprache): Individuelle Rezeptentwicklung vor Ort in der eigenen Backstube
- Praktische Umsetzung: Angeleitet von den Anwendungstechnikern von Puratos, Entwicklung individueller Rezepte in der eigenen Backstube, um das Erlernte direkt umzusetzen.
Warum von den Wildbakers lernen?
Die Wildbakers, Botschafter der modernen Backkunst und Pioniere im Marketing, verkörpern die Symbiose aus traditionellem Handwerk und aktuellen Trends. Sie führen selber erfolgreich eigene Bäckereien und sind deutsche Meister im Bäckerhandwerk. Als Experten für digitale Vermarktungsstrategien bereichern sie die Bäckerei- und Social-Media-Welt mit ihrem unkonventionellen Ansatz.
Ihr Workshop ist mehr als eine Lerngelegenheit – es ist ein unvergessliches Erlebnis, das tiefgreifende Einblicke in die Kunst des Backens bietet und gleichzeitig praxisnahe Marketingstrategien vermittelt. Sie setzen nicht nur Trends, sondern geben ihr umfassendes Wissen auch an Bäckereiprofis weiter, um deren Geschäfte in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.
Welche Vorteile bieten dir als Profi die WildBakers Sauerteig-Workshops:
- Handwerkliches Können: Meistere die Kunst des Sauerteigbackens und hebe deine Backwaren auf ein neues Niveau.
- Innovative Produkte: Lerne, wie du einzigartige, geschmackvolle Gebäcke kreierst, die sich von der Konkurrenz abheben. Entwickele einzigartige Geschmacksprofile für deine Sauerteig-Gebäcke.
- Marketing-Expertise: Erhalte Einblicke in effektive Vermarktungsstrategien und Social-Media-Taktiken direkt von den Wildbakers.
- Netzwerk aufbauen: Tausche dich aus und knüpfe Kontakte mit Gleichgesinnten aus der Branche.
- Geschäftswachstum: Entwickele neue Strategien, um dein Sortiment zu erweitern und den Umsatz zu steigern.
Neugierig geworden? Bewirb dich jetzt!
Du arbeitest in der Produktentwicklung, bist Teil der Geschäftsführung, Nachfolge-Bäcker, Firmennachfolger, Bäckermeister, Produktionsleiter oder Next Generation Baker? Dann ist der Workshop genau das Richtige für dich! Verpasse nicht die Gelegenheit, dich von der Konkurrenz abzugrenzen und dein Geschäft mit geschmackvollem Sauerteig zu bereichern. Melde dich an und sichere dir einen der begehrten kostenlosen Plätze. Der Anmeldeschluss ist der 30. September 2024 – sei schnell, bevor alle Plätze vergeben sind!
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- Workshop 13. März in Düsseldorf / AUSGEBUCHT!
- Workshop 22. Mai in Dresden / AUSGEBUCHT!
- Workshop 04. Juni in Hamburg / AUSGEBUCHT!
Du schaffst es leider nicht, an dem o.g. Termine dabei zu sein? Dann hinterlasse deine Kontaktdaten für weitere spannende Workshop-Angebote.
Puratos und Sauerteig: Innovation trifft Tradition im Bäckereihandwerk
Zweiter Gastgeber der exklusiven Geschmacks-Roadshow ist Puratos. Als Innovationsführer im Bäckereisektor unterstützt Puratos B2B-Kunden mit hochwertigen Produkten zur Geschmacks- und Qualitätsdifferenzierung. Puratos' Engagement für Qualität und Innovation machen die Produkte zur idealen Wahl für unseren Workshop, in dem wir das Potential von Sauerteig voll ausschöpfen und neue Möglichkeiten im Bäckereihandwerk aufzeigen.
