27 Feb. 2019
Digitalisierung ist eines der Worte der Stunde und wird meist in einem Atemzug mit großen Konzernen genannt. Was aber können kleine Handwerksbetriebe in diesem Bereich tun, um nicht abgehängt zu werden?
Puratos antwortet mit neustem Projekt: Bakeronline.
Puratos, der internationale Hersteller von Zutaten für die Bereiche Bäckerei, Konditorei und Schokolade, und Bakeronline, einem vielversprechenden Start-up vereinen ihre Kräfte. Dies ist ein wichtiger Schritt in der digitalen Transformation von Puratos, der es seinen Kunden ermöglicht, einfach einen personalisierten Webshop zu erstellen und von Online-Verkaufsmöglichkeiten zu profitieren.
Bakeronline bietet eine komplette und maßgeschneiderte Lösung für Bäcker, Konditoren und Chocolatiers, um digitale Technologien zu nutzen. Die Plattform ermöglicht es handwerklichen Betrieben, schnell und professionell einen personalisierten Webshop zu erstellen, in dem der Konsument problemlos bestellen kann. Die Verbraucher erhalten einen Überblick über das verfügbare Produktangebot, klare Produktbeschreibungen und Allergeninformationen. Sie können online bezahlen und wählen, wann sie ihre Bestellung abholen möchten.
Nutzen bei Bäckereien und dem Endkunden
Für Bäckereien generiert Bakeronline zusätzliche Umsätze und ermöglicht eine effizientere Produktionsplanung und Lagerverwaltung bei gleichzeitiger Minimierung von Restbeständen. Für die Verbraucher bietet die Plattform die Möglichkeit, online gekaufte Produkte zum Zeitpunkt und am Ort ihrer Wahl abzuholen.
"Heute genießen Hunderte von Bäckereien in Belgien und den Niederlanden den Komfort des Online-Service und ermöglichen es den Verbrauchern, ihre Zeit effizienter zu verbringen, als in der Schlange zu stehen. Dies bringen wir nun auch nach Deutschland", sagt Maxim Sergeant, Gründer und CEO von Bakeronline. "Wir wollen Innovationen nicht nur in der Qualität unserer Produkte widerspiegeln, sondern auch in den Dienstleistungen, die wir unseren Kunden anbieten", teilt Daniel Malcorps, CEO von Puratos.
Boris Kindermann, Steinofenbäcker aus Nienburg an der Weser und Kunde der ersten Stunde, sagt: „Seitdem ich einen Onlineshop bei Bakeronline habe, konnte ich meinen Kundenstamm stets erweitern. Die Menschen mögen das bequeme und schnelle Bestellen!“
