Plange BaRoM Expert CL

Backaktives Roggenmehl mit vollständiger kräftiger Versäuerung, das dem betriebseigenen Sauerteig zur Aromaverbesserung zugegeben werden kann

  • Optimal versäuert mit hochwertigen Sauerteigkulturen
  • Clean Label - ohne deklarationspflichtige Zustastoffe
Kundenvorteile
  • Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten durch beliebiges Mischungsverhältnis mit Weizenmehl
  • Hohe Gelingsicherheit
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Konsumentenvorteile
  • Gebäcke mit angenehmer Krumenfarbe
  • Besonderes Geschmackserlebnis
  • Clean Label

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