Fertigmischung zur Herstellung von Roggenmischbroten mit langer Frischhaltung
Die Fertigmischung Plange Bergisches Krustenbrot CL entspricht dem Verbraucherwunsch nach Clean(er) Label Produkten und Gebäcken mit langer Verzehrfrische.
Die Fertigmischung Plange Bergisches Krustenbrot CL ermöglicht Ihnen die einfache und schnelle Herstellung von Roggenmischbroten mit langer Verzehrfrische und guter Schnittfähigkeit. Die Mischung entspricht dem Verbraucherwunsch nach Clean(er) Label Produkten und Gebäcken mit langer Verzehrfrische.
Sauerteigprodukt mit 2.000 jähriger Tradition des Altamura Brotes. Die einzigartige aktive Bäckereizutat, basierend auf natürlicher Fermentation.
Weizenbasiertes Mehl für die Herstellung traditioneller alpenländischer Gebäcke mit rustikaler Optik und ausgeprägtem Geschmack
Spezialmehl für die Herstellung mediterraner Weizenkleingebäckeund Weizenbrote mit grober, typisch französischer Porung undlanganhaltender, zartsplittriger Kruste
Fertigmischung zur Herstellung von saftigen Dinkelbroten mit ausgeprägter Krumenoptik
Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.
Entwickeln Sie mit uns neue Produktkonzepte oder tauschen Sie sich mit Experten zu Innovationen, Nährstoffen, Trends und neusten Technologien aus oder besuchen Sie unsere Seminare.
