Chantypak

Chantypak

Gebrauchsfertige pflanzliche Aufschlagcreme in steriler Verbackung zum Füllen und Dekorieren.

  • Ergibt eine perfekte glatte Oberfläche bei der Verarbeitung
  • Ideale Konsistenz für Feine Konditorei und raffinierte Desserts
  • Kann bis zur gewünschten Konsistenz aufgeschlagen werden
  • Höhere Ausbeute als bei frischer Sahne
  • Erhöhte Stabilität und konstantere Qualität gegenüber frischer Sahne
Kundenvorteile
  • Perfekte Cremigkeit
  • Keine Gefahr von Überschlag
  • Gefrier- und taustabil
Konsumentenvorteile
  • Zartschmelzender Geschmack
  • Angenehmes Mundgefühl
  • Leichtes Vanillearoma

Chantypak ist die ideale Alternative zur tradidionellen Sahne. Dabei besitzt unsere pflanzliche Aufschlagcreme die Vorteile von frischer Schlagsahne, wie z.B. ein angenehmes Mundgefühl und einen festen Stand. Jedoch fallen die Nachteile, wie etwa die Gefahr von Überschlagen weg. Der zartschmelzende Geschmack von Chantypak wird dabei von einem leichten Vanillearoma unterstützt.

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