Suchen
Zeige alle Ergebnisse
  1. Home
  2. Produkte
  3. Plange Dinkel-Apfel-Kruste CL

Plange Dinkel-Apfel-Kruste CL

Fertigmischung zur Herstellung von saftigen Dinkelbroten mit ausgeprägter Krumenoptik

  • Spezieller Dinkelvollkornsauer als wertvoller Geschmacksträger
  • Hohe Teigausbeute
  • Gute Gärstabilität
  • Erfüllt den Konsumenten-Trend nach Ursprungsgetreide
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label)
Kundenvorteile
  • Einfache Verarbeitung
  • Hohe Teigausbeute
  • Optimale Gärstabilität
  • Ansprechendes Gebäckvolumen
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label)
Konsumentenvorteile
  • Wertvolle Nähr- und Ballaststoffe für eine gesundheitsbewusste Ernährung
  • 100 % Vollkorn
  • Hervorragender Geschmack
  • Mehr Genuss dank langanhaltender Verzehr-Frische

Entdecken Anwendungen

Mehrkorn- & Spezialbrot Brötchen & Kleingebäck Herzhafte Snacks

Entdecken Lösungen

Vegetarisch Clean(er) Label

Entdecken Sie ähnliche Produkte

O-tentic Durum

Sauerteigprodukt mit 2.000 jähriger Tradition des Altamura Brotes. Die einzigartige aktive Bäckereizutat, basierend auf natürlicher Fermentation.

mehr

Plange Napoleon CL

Spezialmehl für die Herstellung mediterraner Weizenkleingebäckeund Weizenbrote mit grober, typisch französischer Porung undlanganhaltender, zartsplittriger Kruste

mehr

Plange Bergisches Krustenbrot CL

Fertigmischung für Roggenmischbrote mit kräftigem Geschmack und langer Frischhaltung

mehr

Plange Ruchmehl Weizen CL

Weizenbasiertes Mehl für die Herstellung traditioneller alpenländischer Gebäcke mit rustikaler Optik und ausgeprägtem Geschmack

mehr

Entdecken Sie alle Produkte

Kontakt

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Möchten Sie mehr über unsere Produkte erfahren

Service

Service

Entwickeln Sie mit uns neue Produktkonzepte oder tauschen Sie sich mit Experten zu Innovationen, Nährstoffen, Trends und neusten Technologien aus oder besuchen Sie unsere Seminare.

mehr

© Puratos Group 2020