Plange Dinkel-Apfel-Kruste CL

Fertigmischung zur Herstellung von saftigen Dinkelbroten mit ausgeprägter Krumenoptik

  • Spezieller Dinkelvollkornsauer als wertvoller Geschmacksträger
  • Hohe Teigausbeute
  • Gute Gärstabilität
  • Erfüllt den Konsumenten-Trend nach Ursprungsgetreide
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label)
Kundenvorteile
  • Einfache Verarbeitung
  • Hohe Teigausbeute
  • Optimale Gärstabilität
  • Ansprechendes Gebäckvolumen
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label)
Konsumentenvorteile
  • Wertvolle Nähr- und Ballaststoffe für eine gesundheitsbewusste Ernährung
  • 100 % Vollkorn
  • Hervorragender Geschmack
  • Mehr Genuss dank langanhaltender Verzehr-Frische

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