Fertigmischung zur Herstellung von saftigen Dinkelbroten mit ausgeprägter Krumenoptik
- Spezieller Dinkelvollkornsauer als wertvoller Geschmacksträger
- Hohe Teigausbeute
- Gute Gärstabilität
- Erfüllt den Konsumenten-Trend nach Ursprungsgetreide
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean(er) Label)
