Dolce Vita

Kaltcremepulver für die Herstellung von Füll- und Garniercremes.

  • Einwandfrei backfeste Füllung für Plundergebäcke
  • Back-, gefrier- und taustabil
  • Ideale Basis als Geschmacksträger für die Feine Konditorei und raffinierte Desserts
  • Besondere Stabilität & hoher Genusswert - ohne Farbstoff
Kundenvorteile
  • Back-, gefrier-/taustabil
  • Konturenstabil
  • Optimierte Gebäckdeklaration möglich, da kein Farbstoff
  • Konstante Ergebnisse
Konsumentenvorteile
  • Köstlicher Vanillegeschmack

Sie werden überrascht sein von der besonders glatten und feinen Textur Ihrer Füll- oder Garniercreme, die mit unserem Kaltcremepulver Dolce Vita hergestellt wurde. Dolce Vita enthält einen speziellen Stärkekomplex, der eine Anwendung in vielen Bereichen der Bäckerei und Konditorei ermöglicht.

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