Easy Soft'r Baguette

Vormischung für die Herstellung von Soft-Baguette und Sandwiches.

  • Sicher, einfach und schnell in der Anwendung
  • Hervorragende Gärstabilität bei allen Führungsarten
  • Keine Absplittung der Kruste nach dem zweiten Aufbacken
  • Langanhaltender Frischeeindruck während der gesamten Verzehrzeit
Kundenvorteile
  • Längere Frischhaltung
  • Sichere Anwendung
  • Zahlt auf den Trend des Außer-Haus-Verzehr ein
Konsumentenvorteile
  • Einzigartiges Mundgefühl
  • Abgerundeter, leicht süßlicher Geschmack

Die Puratos Soft'r Technologie ist die ideale Basis zur Herstellung erstklassiger Soft-Baguettes und Sandwiches. Dank der Soft'r Enzyme entwickelt sich das Volumen optimal und garantiert Ihnen einen lang anhaltenden Frischeeindruck sowie außergewöhnliche Softness Ihrer Gebäcke.

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