Easy Soft'r Baguette

Easy Soft´t Baguette

Vormischung für die Herstellung von Soft-Baguette und Sandwiches.

  • Sicher, einfach und schnell in der Anwendung
  • Hervorragende Gärstabilität bei allen Führungsarten
  • Keine Absplittung der Kruste nach dem zweiten Aufbacken
  • Langanhaltender Frischeeindruck während der gesamten Verzehrzeit
Details
Beschreibung: Easy Soft'r Baguette-Neue Formulation
  • Product code: 4103464
  • Verpackungsgröße: BAG 25.0 KG
  • Haltbarkeit: 182 Tage
  • Palettierung: EU675.0KG
  • EAN Code: 5410687048366
Kundenvorteile
  • Längere Frischhaltung
  • Sichere Anwendung
  • Zahlt auf den Trend des Außer-Haus-Verzehr ein
Konsumentenvorteile
  • Einzigartiges Mundgefühl
  • Abgerundeter, leicht süßlicher Geschmack

Die Puratos Soft'r Technologie ist die ideale Basis zur Herstellung erstklassiger Soft-Baguettes und Sandwiches. Dank der Soft'r Enzyme entwickelt sich das Volumen optimal und garantiert Ihnen einen lang anhaltenden Frischeeindruck sowie außergewöhnliche Softness Ihrer Gebäcke.

Entdecken Sie ähnliche Produkte

Plange Ruchmehl Weizen CL

Weizenbasiertes Mehl für die Herstellung traditioneller alpenländischer Gebäcke mit rustikaler Optik und ausgeprägtem Geschmack

Plange Napoleon CL

Spezialmehl für die Herstellung mediterraner Weizenkleingebäckeund Weizenbrote mit grober, typisch französischer Porung undlanganhaltender, zartsplittriger Kruste

Plange Dinkel-Apfel-Kruste CL

Fertigmischung zur Herstellung von saftigen Dinkelbroten mit ausgeprägter Krumenoptik

O-tentic Durum

Sauerteigprodukt mit 2.000 jähriger Tradition des Altamura Brotes. Die einzigartige aktive Bäckereizutat, basierend auf natürlicher Fermentation.

Kontakt

Sie haben eine Frage oder benötigen weitere Informationen? Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Möchten Sie mehr über unsere Produkte erfahren?

Industrial Bakery Competence Center

Das Industrial Bakery Competence Center (IBCC) bietet Kunden die Anlagen und Werkzeuge, um spezifische Lösungen zu entwickeln, zu forschen und Endprodukte zu testen.

Lesen Sie mehr…