Plange Rogamalt

Thermisch aufgeschlossenes, natürliches Pulverprodukt aus gemälzten und gemahlenen Roggenkörnern für einen würzig-aromatischen Roggen-Malzgeschmack und einer kräftigen Farbe im Brot.

  • Vielfältiger Einsatzbereich
  • Einfache Dosierung
  • Individuelles Einstellen der Krumenfarbe
  • Clean Label - ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Kundenvorteile
  • Einfache und gelingsichere Herstellung
  • Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten: für Brot, Kleingebäck und Schwarzbrot
  • Gute Maschienengängigkeit
  • Einfache Dosierung
Konsumentenvorteile
  • Gebäcke mit kräftiger Krumenfärbung
  • Rustikale Backwaren mit einem kräftigen, aromatischen Malzgeschmack
  • Natürliches Produkt ohne Zusätze

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