Hochleistungs-Brötchenbackmittel der neuen Generation.
- Kräftiger Ofentrieb garantiert sehr gutes Volumen
- Sehr gute Stabilität und Gärtoleranz
- Ausbundsicherheit für ansprechende Backwaren
Hochleistungs-Brötchenbackmittel der neuen Generation.
S500 steht für Top-Brötchenbackmittel-Technologie, für alle betrieblichen Ansprüche. Allen S500 Produkten ist eins gemeinsam: Sie garantieren konstant erstklassige Verarbeitungs- und Gebäckeigenschaften. Sie sind verwendbar für alle Führungsarten.
Hochleistungs-Brötchenbackmittel mit hohem Malzanteil, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
Backmittel zur Herstellung von Kleingebäcken speziell für Gärverzögerung und - unterbrechung
Backmittel für die Herstellung von Brot mit extra langanhaltender Frische.
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Das Industrial Bakery Competence Center (IBCC) bietet Kunden die Anlagen und Werkzeuge, um spezifische Lösungen zu entwickeln, zu forschen und Endprodukte zu testen.
