Hochleistungs-Brötchenbackmittel für Ihre Sicherheit
Durch das optimale Zusammenspiel von Puratos Enzym- und Emulgator-Komponenten erhalten Sie mit S500 Brötchen Plus erstklassige Kleingebäcke mit dem PLUS:
S500 Brötchen Plus Sauerteig-Konzept
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Geeignet für alle marktüblichen Führungsarten, besonders für Gärverzögerung und Gärunterbrechung.
Profitieren Sie mit S500 Brötchen Plus von unseren langjährigen Erfahrungen und der Puratos weltweiten Expertise im Bereich Emulgatoren sowie von der patentgeschützten Puratos Enzym-Technologie.
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Hochleistungs-Brötchenbackmittel mit hohem Malzanteil, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
Backmittel zur Herstellung von Kleingebäcken speziell für Gärverzögerung und - unterbrechung
Backmittel für die Herstellung von Brot mit extra langanhaltender Frische.