S500 Brötchen Plus

Hochleistungs-Brötchenbackmittel für Ihre Sicherheit    

Durch das optimale Zusammenspiel von Puratos Enzym- und Emulgator-Komponenten erhalten Sie mit S500 Brötchen Plus erstklassige Kleingebäcke mit dem PLUS:

  • Optimales Volumen
  • Hohe Gärstabilität bei GV/GU
  • Ausbundsicherheit
  • Besonderer Glanz
  • Malziger Geschmack

 

Geeignet für alle marktüblichen Führungsarten, besonders für Gärverzögerung und Gärunterbrechung.

Profitieren Sie mit S500 Brötchen Plus von unseren langjährigen Erfahrungen und der Puratos weltweiten Expertise im Bereich Emulgatoren sowie von der patentgeschützten Puratos Enzym-Technologie. 

 

S500 Brötchen Plus Sauerteig-Konzept

Kreieren Sie Kleingebäcke mit einer einzigartigen Geschmacksnote. Mehr Informationen finden Sie hier!

Details
  • Verpackungsgröße: 25 kg Papiersack
  • Haltbarkeit: 9 Monate
  • Palettierung: 675 kg

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Kundenvorteile
  • Absatzsteigerung durch vielfältige Einsatzmöglichkeiten
  • Kundenbindung durch konstant hohe Qualitätsgebäcke
  • Effizienzsteigerung durch vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Konsumentenvorteile
  • Geschmacksdifferenzierung auf Basis von einzigartigen Sapore Sauerteigprodukten
  • Verbesserte Frische
  • Premiumqualität basierend auf der Synergie aus neuster Enzym- und Emulgator-Technologie

S500 Brötchen Plus Sauerteig-Konzept

Kreieren Sie Kleingebäcke mit einer einzigartigen Geschmacksnote.

S500 Brötchen Plus Sauerteig-Konzept

Rezepte, die Sie mit S500 Brötchen Plus Herstellen können

Brötchen Grundrezeptur

Grundrezeptur mit S500 Brötchen Plus

Schnittbrötchen mit Sapore Rigoletto

Rezeptur mit S500 Brötchen Plus und Sapore Rigoletto

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