Hochleistungs-Brötchenbackmittel für Ihre Sicherheit
Durch das optimale Zusammenspiel von Puratos Enzym- und Emulgator-Komponenten erhalten Sie mit S500 Brötchen Plus erstklassige Kleingebäcke mit dem PLUS:
- Optimales Volumen
- Hohe Gärstabilität bei GV/GU
- Ausbundsicherheit
- Besonderer Glanz
- Malziger Geschmack
Geeignet für alle marktüblichen Führungsarten, besonders für Gärverzögerung und Gärunterbrechung.
Profitieren Sie mit S500 Brötchen Plus von unseren langjährigen Erfahrungen und der Puratos weltweiten Expertise im Bereich Emulgatoren sowie von der patentgeschützten Puratos Enzym-Technologie.
S500 Brötchen Plus Sauerteig-Konzept
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