Den ausgekühlten Kuchen frosten und gefroren in gleichmäßig große Würfel schneiden
Decorcrem White etwa auf 30 °C erwärmen, die noch gefroren Würfel mit der Decorcrem ummanteln
Anschließend die Würfel in der gewünschten Dekor-Mischung (Geröstete Mandelblättchen leicht zerbröseln) wenden bis alle Seiten gleichmäßig bedeckt sind
Backform: Vier 60 x 20er Bleche mit 5 cm hohem Rand
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