Waffel - Global Master

Zutaten

	Menge
Grundrezeptur
Weizenmehl Type 550	1000 g
Easy Satin Sand & Rühr CL	370 g
Butter weich	750 g
Kristallzucker	150 g
Milch	930 g
Vollei flüssig	700 g
Wasser	1100 g
Grundrezeptur total	5000

Herstellungsparameter

Herstellung

Alle Zutaten im All-In-Verfahren zu einer homogenen Masse vermischen
Die Masse kann nach kurzer Stehzeit verarbeitet werden

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:

Rezeptur mit Easy Satin Sand & Rühr CL

Rezept-Nr.: 948