Waffel

Zutaten

Menge
Grundrezeptur
Weizenmehl Type 550 1000 g
Easy Satin Sand & Rühr CL 370 g
Butter weich 750 g
Kristallzucker 150 g
Milch 930 g
Vollei flüssig 700 g
Wasser 1100 g
Grundrezeptur total 5000
Waffeln

Herstellungsparameter

Herstellung

  • Alle Zutaten im All-In-Verfahren zu einer homogenen Masse vermischen
  • Die Masse kann nach kurzer Stehzeit verarbeitet werden

Rezeptinformationen


Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Easy Satin Sand & Rühr CL

Rezept-Nr.: 948