"Ein Belgier sammelt Sauerteig-Kulturen aus der ganzen Welt"
"Über Kuhdung im Glas und andere Sauerteige"
Ausgabe: 23.06.2023 - Sauerteig und Backhefe
Ausgabe: 25.06.2023 "Karl De Smedt, der Hüter der Sauerteige"
"Teilweise über 100 Jahre alt - Bibliothek hütet Sauerteige aus aller Welt"