Hefeteigkuchen

Puratos Zutaten zur Herstellung von Hefeteigkuchen

Plange Süßer Schnee

Dekorierpuder mit guten Siebeigenschaften und hoher Haftfähigkeit

Soft'r Tafta 2%

Spezialbackmittel für die Herstellung von Hefe- und Butter-Hefefeingebäcken.

Soft'r Tafta 5%

Spezialbackmittel für die Herstellgun von Hefe- und Butter-Hefefeingebäcken.

Soft'r Tafta 5% CL

Backmittel für die Herstelung von Hefe- und Butter-Hefefeingebäcken,ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.

Plange HTM

Fertigmischung für feine, zarte Hefefeingebäcke mit großem Volumen. Das Produkt weist eine hohe Belastbarkeit bei schweren Belägen aufund ist geeignet für die unterschiedlichsten Führungsbedingungen

Plange Mohn-Fülle

Fertigmischung zur Herstellung von Blaumohnfüllungen (35 % Mohnanteil)

Plange TipTop-Berliner

Fertigmischung mit eigener Fettzugabe zur Herstellung von Berlinern und ähnlichen Gebäcken

Plange Süßer Hagel

Frosterstabiler Hagelzucker zum Bestreuen süßer Backwarenund zur Verarbeitung im Teig