Sapore Tosca ist ein cremiger Durum-Weizensauerteig, der eine besonders zarte Krume mit leicht gerösteten Noten und einem mediterranen Aroma schafft, wie sie nur Sauerteig bieten kann. Es ist ein inaktiver Hartweizensauerteig in Pulverform und gebrauchsfertig. Sapore Tosca verleiht einen vollmundigen, cremigen Geschmack bei niedriger Dosierung. Die ideale Wahl, um Ihren Weißbroten und italienischen Klassikern wie Focaccia und Ciabatta ein mediterranes Geschmacksprofil zu geben.
- Perfekt, um Ihren Gebäcken leicht geröstete Noten und ein mediterranes Aroma zu verleihen
- Gold-gelbe Krume und besondere Knusprigkeit der Kruste
- Gebrauchsfertiger Sauerteig in Pulverform
