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Sapore Rigoletto Sauerteig

Sapore Rigoletto, Bag, 25 KG
Sapore Rigoletto, Bag, 25 KG

Sapore Rigoletto verleiht Ihrem Brot ein lang anhaltendes, frisches Röstaroma. Es bietet geröstete Sauerteignoten, die besonders bei dünner Kruste wie Hamburgerbrötchen gut zur Geltung kommen. Inaktiv und getrocknet ist Sapore Rigoletto sofort einsatzbereit und garantiert hervorragenden Geschmack bei geringer Dosierung. Es eignet sich perfekt für weiches und knuspriges Weißbrot wie Brötchen und Kastenbrot.

  • Perfekt, um Ihrem Brot ein geröstetes Aroma zu verleihen
  • Gebrauchsfertiger Sauerteig in Pulverform
  • Hervorragend geeignet für weiches und knuspriges Weißbrot

Der Ursprung - England & USA

Die Verwendung von Vorteigen hat ihren Ursprung Anfang des 20. Jahrhunderts. Dieser Prozess ist bei der Brot- und Kleingebäckherstellung der traditionell am weitesten verbreitete in Nordamerika und England. Zu jener Zeit wurde Brot in Holzöfen gebacken. Dies verleiht den charakteristischen Geschmack, der in modernen Backprozessen nicht reproduzierbar ist. Die Verwendung von Sapore Rigoletto schafft eine Kombination aus fermentierten und gerösteten, rustikalen Aromen.

Kundenvorteile

  • Gebrauchsfertig
  • Sauerteig mit Ursprungsgeschichte
  • Optimale Geschmacksentwicklung
  • Verbesserte Maschinengängigkeit

Konsumentenvorteile

  • Ausbalancierter Geschmack
  • Ansprechende Optik
  • Geruch nach frisch gebackenem Brot

Vollständige Beschreibung ansehen

Sapore Rigoletto verleiht Ihrem Brot ein lang anhaltendes, frisches Röstaroma. Es bietet geröstete Sauerteignoten, die besonders bei dünner Kruste wie Hamburgerbrötchen gut zur Geltung kommen. Inaktiv und getrocknet ist Sapore Rigoletto sofort einsatzbereit und garantiert hervorragenden Geschmack bei geringer Dosierung. Es eignet sich perfekt für weiches und knuspriges Weißbrot wie Brötchen und Kastenbrot.

  • Perfekt, um Ihrem Brot ein geröstetes Aroma zu verleihen
  • Gebrauchsfertiger Sauerteig in Pulverform
  • Hervorragend geeignet für weiches und knuspriges Weißbrot

Der Ursprung - England & USA

Die Verwendung von Vorteigen hat ihren Ursprung Anfang des 20. Jahrhunderts. Dieser Prozess ist bei der Brot- und Kleingebäckherstellung der traditionell am weitesten verbreitete in Nordamerika und England. Zu jener Zeit wurde Brot in Holzöfen gebacken. Dies verleiht den charakteristischen Geschmack, der in modernen Backprozessen nicht reproduzierbar ist. Die Verwendung von Sapore Rigoletto schafft eine Kombination aus fermentierten und gerösteten, rustikalen Aromen.

Kundenvorteile

  • Gebrauchsfertig
  • Sauerteig mit Ursprungsgeschichte
  • Optimale Geschmacksentwicklung
  • Verbesserte Maschinengängigkeit

Konsumentenvorteile

  • Ausbalancierter Geschmack
  • Ansprechende Optik
  • Geruch nach frisch gebackenem Brot

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