Mehr Gesundheit für alle
Verbraucher und Verbraucherinnen sind heutzutage immer besser darüber informiert, welche Auswirkungen die Zutaten in Lebensmitteln auf ihre Gesundheit haben. 6 von 10 KonsumentInnen suchen nach gesünderen Alternativen zu den Lebensmitteln, die sie regelmäßig zu sich nehmen - ohne aber auf den gewohnten Geschmack verzichten zu müssen.
Das Bewusstsein, dass Körner und Saaten, Ballaststoffe, Vollkorn und Früchte wichtige Zutaten sind und wesentlich zu einer besseren Gesundheit beitragen können, ist bereits weit verbreitet. Andererseits wollen VerbraucherInnen auch die Menge an Zucker, Fett und Salz in ihrer Ernährung reduzieren. Puratos bietet daher eine Reihe von Lösungen an, um die Nährwerte Ihres End-Produkts zu optimieren.
