Glasuren & Gele

Die visuelle Verführung spielt eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung der Konsumenten vor Ort in den Geschäften. Glasuren und Gele sind von großer Bedeutung wenn es um Differenzierung bei Bäckerei- und Konditoreiprodukten geht, denn sie tragen dazu bei, dass aus flüchtigem Interesse aktives Handeln wird.

Wo liegen die Vorteile bei der Verwendung von Puratos Glasuren und Gelen?

Puratos Glasuren und Gele bieten eine brillante und praktische Aufwertung für Konditorei- und Bäckereianwendungen. Unsere Produkte dienen jedoch nicht allein der Verstärkung von Farbe, Schönheit und Attraktivität des Endproduktes, sondern sie verbessern auch den Geschmack und die Textur und verlängern gleichzeitig die Frische.

Seit dem Jahr 1990, als wir unser Miroir erfanden und auf dem Markt einführten, haben wir unser Portfolio an Glasuren immer weiter um Innovationen und Produkten mit hohem Kundennutzen erweitert.

Glasuren & Gele

Produkte

Harmony Ice Glaze

Glasuren & Gele

Gebrauchsfertige deckende Glasur zum Überziehen von Gebäcken.

Harmony Classic Rubi

Glasuren & Gele

Fruchtiges Gel mit Erdbeergeschmack zum Aprikotieren, Gelieren und Abglänzen von Fruchtauflagen aller Art.

Harmony Ready Neutral

Glasuren & Gele

Gebrauchsfertiges geschmacks- und farbneutrales Gel zum Aprikotieren, Gelieren und Abglänzen von Fruchtauflagen aller Art.

Harmony Ready Rubi

Glasuren & Gele

Gebrauchsfertiges fruchtiges Gel mit Erdbeergeschmack zum Aprikotieren, Gelieren und Abglänzen von Fruchtauflagen aller Art.

Harmony Ready Briant

Glasuren & Gele

Gebrauchsfertiges fruchtiges Gel mit Aprikosengeschmack zum Aprikotieren, Gelieren und Abglänzen von Fruchtauflagen aller Art.

Harmony Classic Briant

Glasuren & Gele

Fruchtiges Gel mit Aprikosengeschmack zum Aprikotieren, Gelieren und Abglänzen von Fruchtauflagen aller Art.

Puratop White Icing

Glasuren & Gele, Auflagen, Überzüge & Ganache

Gebrauchsfertige deckende Glasur mit Fondant-Charakter zum Überziehen von Gebäcken.

Industrial Patisserie Competence Center

Das Industrial Patisserie Compentence Center (IPCC) mit Vertretungen in 11 Ländern bietet industriellen Patissiers ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.

Entdecken Sie mehr

Erfahren sie mehr über den Service von Puratos

Innovation Center

Ein Netzwerk aus 463 Anwendungstechnikern in 81 Innovationszentren hat sich dem Ziel verschrieben, Sie sowohl auf lokaler als auch regionaler Ebene zu unterstützten.

Entdecken Sie mehr

Erfahren sie mehr über den Service von Puratos