Verantwortungsvolle Beschaffung
Engagement für belastbare Wertschöpfungsketten
Wir bei Puratos sind uns bewusst, dass die Nachfrage nach bestimmten Rohstoffen den natürlichen Lebensraum und die Lebensbedingungen der lokalen Gemeinden unter Druck setzen kann. Wir haben uns verpflichtet, eine belastbare Wertschöpfungskette aufzubauen, die Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Integrität über die von uns beschafften Materialien hinweg gewährleistet.
Unser Ansatz bei der Gewinnung von Früchten
Durch unser Field-to-Gak-Programm geht es über Compliance hinaus zu aktiver Wertschöpfung. Durch die direkte Zusammenarbeit mit Landwirten und Genossenschaften unterstützen wir direkt den Übergang zu nachhaltigen Praktiken und stellen eine langfristige Versorgung mit qualitativ hochwertigem, Pestizid-konformem Obst sicher.
Ethischer Handel und Menschenrechte
Der Schutz der Menschenrechte ist ein zentraler Wert von Puratos und steht im Mittelpunkt unserer Beschaffungsentscheidungen. Wir bitten alle unsere Lieferanten, unseren Verhaltenskodex für Lieferanten einzuhalten, um faire Arbeitsbedingungen und Null-Toleranz für Zwangs- oder Kinderarbeit sicherzustellen.
Durch unsere Mitgliedschaften, einschließlich unserer Partnerschaft mit Sedex, verbessern wir die Transparenz der Lieferkette und führen eine sorgfältige Due Diligence durch, um ethische Risiken weltweit zu identifizieren und anzugehen.
Nachhaltiger Kakao und Cacao-TraceTM
Unser Cacao-TraceTM-Programm transformiert die Kakaolieferkette, indem es professionelle Fermentierung mit einem Schokoladenbonus kombiniert, der direkt an Landwirte zurückgezahlt wird, was deren Einkommen erhöht.
Bis 2030 streben wir eine zu 100 % nachhaltige Kakaogewinnung an, wobei die Hälfte unseres Volumens von Cacao-Trace stammt. Durch Belcolade und die Beyond Chocolate Initiative haben wir uns auch dazu verpflichtet, ein Lebenseinkommen für Landwirte zu sichern und Kakao-bedingte Entwaldung zu vermeiden.
Nachhaltiges Palmöl
Wir haben uns dazu verpflichtet, sicherzustellen, dass unsere Verwendung von Palmöl nicht zur Entwaldung oder zum Verlust der Biodiversität beiträgt. Alle unsere Palmbestandteile unterstützen jetzt die nachhaltige Palmölproduktion. Zu unseren laufenden Zielen gehört das Erreichen der RSPO-Zertifizierung für jeden Produktionsstandort, der Palmöl kauft, und die Sicherung der RSPO-Vertriebslizenzen für alle unsere Vertriebsstandorte.
Verantwortliche Eiersuche
Wir sind uns bewusst, dass das Tierwohl eine wesentliche Verantwortung innerhalb des Lebensmittelsystems darstellt und den Übergang zu käfigfreier Beschaffung über unsere globale Lieferkette hinweg aktiv fördert.
Durch die Innovation von Eierreduktions- und Eierersatzlösungen helfen wir unseren Kunden, das Vertrauen auf tierische Inhaltsstoffe zu senken und die breitere Branche zu beeinflussen, wodurch der marktweite Fortschritt gefördert wird, ohne Kompromisse bei Qualität oder Leistung einzugehen.
Regenerative Landwirtschaft
Die Gesundheit unseres Planeten beginnt mit der Gesundheit unseres Bodens. Wir unterstützen die regenerative Landwirtschaft, ein ergebnisbasiertes landwirtschaftliches Rahmenwerk, das die Bodengesundheit schützt, die Biodiversität erhöht und das Wassermanagement verbessert.
Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, einschließlich Partnerschaften innerhalb Großbritanniens, setzen wir Praktiken wie das Bedecken und die Reduzierung der Bodenbearbeitung um. Diese Bemühungen gewährleisten eine widerstandsfähigere Getreideversorgung und reduzieren gleichzeitig aktiv den CO2-Fußabdruck des Mehls, das in Backwaren und Patisserieprodukten verwendet wird.
Unsere Verpflichtungen für 2030
- 100 % der Kakaobestandteile der Puratos Group werden nachhaltig durch zertifizierte Programme wie Cacao-TraceTM beschafft
- 50 % unserer weltweiten Mehlmengen werden den Übergang zur regenerativen Landwirtschaft unterstützen
- 100 % unseres Obstangebots entspricht unserer strengen Richtlinie zu Obstpestiziden
- 50 % unseres Obstes werden über unser Field-to-Fork-Programm beschafft
- Wir verpflichten uns, 3,4 Millionen Bäume zu pflanzen, um die Biodiversität wiederherzustellen und Kohlenstoff zu sichern
