Nuss-Waffel

Zutaten

Herstellungsparameter

Grundrezeptur

Nussfüllung

Herstellung

Grundrezeptur

  • Im ersten Schritt die Nussfüllung anrühren
  • Anschließend alle Zutaten gemeinsam mit der angerührten Nussfüllung im All-In Verfahren zu einer homogenen Masse vermischen
  • Die Masse kann nach kurzer Stehzeit zu frischen Waffeln verarbeitet werden

Nussfüllung

  • Die Nussfüllung nicht nach Grundrezeptur, sondern nur mit Wasser anrühren!

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Sapore Carmen 50, Haselnussfülle Premium CL und Easy Satin Sand & Rühr CL

Rezept-Nr.: 964

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