Puratos Mischungen und Konzentrate zur Herstellung von Sand- und Rührmassen ermöglichen Ihnen eine schnelle, anwenderfreundliche und effektive Herstellung einer unbegrenzten Anzahl von Kuchenvariationen.
Wir überarbeiten unsere Produkte regelmäßig, um mit den Verbrauchertrends Schritt halten zu können. Dank unserer Zusammenarbeit mit internationalen Patissiers können wir Produkte entwickeln, die den professionellen Ansprüchen Rechnung tragen.
Außerdem können wir aufgrund unserer weltweiten Präsenz und Kompetenzen in Forschung & Entwicklung unser Sortiment mit regionalen Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Regionen bereichern und vergrößern.
Es gibt viele Gründe, warum Bäcker und Konditoren Kuchenmischungen oder Konzentrate anwenden.
Die praktischen Vorteile sind:
Unsere Produkte ermöglichen es Ihnen, sich bei Ihren Endprodukten abzuheben durch:
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung zur Herstellung von Rührmassen mit langer Frischhaltung und feiner Porung
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung zur Herstellung von Butter-Amerikanern und Butter-Quarkgebäcken mit gleichmäßiger Porung und langer Frischhaltung
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung zur einfachen und sicheren Herstellung von Waffeln –ideal geeignet für Straßenverkauf und Jahrmärkte
Sand- & Rührmassen
Konzentrat zur Herstellung erstklassiger Gebäcke, die auf Sand- und Rührmassen basieren.
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung zur Herstellung von Rührmassen für saftige Blechkuchen mit hoher Tragfähigkeit
Sand- & Rührmassen
Komplettmischung für die Herstellung von besonders saftigen und tragfähigen Rühr- oder Sandmassen.
Sand- & Rührmassen
Vormischung zur Herstellung von saftigen Rühr- und Blechkuchen mit langer Frischhaltung, stabiler Krume und guter Tragfähigkeit
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung zur Herstellung von saftigen Muffins mit typischemAusbund – Masse auch für Blechkuchen mit guter Tragkraft einsetzbar
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung zur Herstellung von Butter-Amerikanern aus Massen ohne Vortrieb
Sand- & Rührmassen
Komplettmischung für die Herstellung von besonders saftigen und tragfähigen Rühr- oder Sandmassen.
Sand- & Rührmassen
Fertigmischung für Sandkuchenmassen mit gutem Aufschlag undSandgebäcke mit zart-saftiger Krume
Das Industrial Patisserie Compentence Center (IPCC) mit Vertretungen in 11 Ländern bietet industriellen Patissiers ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.
Ein Netzwerk aus 463 Anwendungstechnikern in 81 Innovationszentren hat sich dem Ziel verschrieben, Sie sowohl auf lokaler als auch regionaler Ebene zu unterstützten.