Sand- & Rührmassen

Puratos Mischungen und Konzentrate zur Herstellung von Sand- und Rührmassen ermöglichen Ihnen eine schnelle, anwenderfreundliche und effektive Herstellung einer unbegrenzten Anzahl von Kuchenvariationen.

Wir überarbeiten unsere Produkte regelmäßig, um mit den Verbrauchertrends Schritt halten zu können. Dank unserer Zusammenarbeit mit internationalen Patissiers können wir Produkte entwickeln, die den professionellen Ansprüchen Rechnung tragen.

Außerdem können wir aufgrund unserer weltweiten Präsenz und Kompetenzen in Forschung & Entwicklung unser Sortiment mit regionalen Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Regionen bereichern und vergrößern.

Was sind die Vorteile von Mischungen und Konzentraten bei der Herstellung von Sand- und Rührmassen?

Es gibt viele Gründe, warum Bäcker und Konditoren Kuchenmischungen oder Konzentrate anwenden.

Die praktischen Vorteile sind:

  • Convenience: einfache Anwendung
  •  Sicherheit: gleichbleibende Qualität bei jedem Backvorgang
  • Effizienz: weniger Rezeptfehler bei der Einwaage
  • Einfachere Lagerung
  • Schnelligkeit: kürzere Produktionszeiten
Cake and sponge mixes
Cake and sponge mixes

Wieso sollten Sie Puratos Mischungen und Konzentrate für Sand- und Rührmassen verwenden?

Unsere Produkte ermöglichen es Ihnen, sich bei Ihren Endprodukten abzuheben durch:

  •  Höchste Gebäckqualität: Textur und Geschmack entsprechen den Vorlieben der Verbraucher
  •  Innovation: Entwicklung von Geschmacksvarianten und neuen Gebäckideen entsprechend aktueller Verbrauchertrends

Sand- & Rührmassen

Produkte

Easy Satin Sand & Rühr CL

Sand- & Rührmassen

Konzentrat zur Herstellung erstklassiger Gebäcke, die auf Sand- und Rührmassen basieren.

Tegral Seidensand - hell

Sand- & Rührmassen

Komplettmischung für die Herstellung von besonders saftigen und tragfähigen Rühr- oder Sandmassen.

Tegral Scone

Sand- & Rührmassen

Komplettmischung für die Herstellung von Scones nach englischer Art.

Easy Soft'r Blechkuchen

Sand- & Rührmassen

Vormischung für die Herstellung von besonders tragfähigen Hefeblechkuchen.

Tegral Seidensand - Schoko

Sand- & Rührmassen

Komplettmischung für die Herstellung von besonders saftigen und tragfähigen Rühr- oder Sandmassen.

Industrial Patisserie Competence Center

Das Industrial Patisserie Compentence Center (IPCC) mit Vertretungen in 11 Ländern bietet industriellen Patissiers ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.

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Innovation Center

Ein Netzwerk aus 463 Anwendungstechnikern in 81 Innovationszentren hat sich dem Ziel verschrieben, Sie sowohl auf lokaler als auch regionaler Ebene zu unterstützten.

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