Blaubeer-Chia-Cupcake - Puratos

Zutaten

Blaubeer-Chia-Cupcake

Herstellungsparameter

Herstellungsparameter Blaubeer-Chia-Cupcake

Herstellung

Herstellung Blaubeer-Chia-Cupcake

Zuerst die Chiasamen mit Wasser verquellen (120 g Samen mit 120 g Wasser ca. 20 Min. quellen lassen)
Im Anschluss alle Zutaten außer den Blaubeeren zu einer homogenen Masse vermischen
Zum Schluss die Blaubeeren im gefrorenen Zustand in die Masse geben und kurz untermischen
Die Masse in die Cupcake-Formen abfüllen

Dekoration

Etwas Chantypak bei mittlerer Geschwindigkeit cremig aufschlagen und die Cupcakes damit nach Belieben dekorieren

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:

Rezeptur mit Easy Satin Sand & Rühr CL und Chantypak

Rezept-Nr.: 946

Backform: Cupcake Ø 50 mm / H: 3,5 cm (Rezeptur ergibt 100 Cupcakes - Stückgewicht ca. 45 g)

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