Menge | ||
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Grundrezeptur | ||
Weizenmehl Type 550 | 450 g | |
Weizenvollkornmehl | 600 g | |
Weizenstärke | 700 g | |
Sproutgrain Rye | 500 g | |
Easy Satin Sand & Rühr CL | 1.000 g | |
Pflanzenöl | 1.400 g | |
Zucker | 1.200 g | |
Vollei | 2.000 g | |
Haselnüsse fein gemahlen & geröstet | 450 g | |
Karotten fein geraspelt | 450 g | |
Wasser | 1.150 g | |
Grundrezeptur total | 9900 |
Schwierigkeitsgrad:
Rezeptur mit Sproutgrain Rye und Easy Satin Sand & Rühr CL
Rezept-Nr.: 962