| Menge | ||
|---|---|---|
| Grundrezeptur | ||
| Weizenmehl Type 550 | 280 g | |
| Weizenstärke | 380 g | |
| Easy Satin Sand & Rühr CL | 480 g | |
| Pflanzenöl | 760 g | |
| Kristallzucker | 1200 g | |
| Vollei | 900 g | |
| Mandeln geröstet & gemahlen | 400 g | |
| Orangenabrieb frisch | 15 g | |
| Wasser | 640 g | |
| Grundrezeptur total | 5.055 | |
Den ausgekühlten Gugelhupf mit Carat Coverlux Dark je nach gewünschter Optik überziehen
Schwierigkeitsgrad:
Rezeptur mit Easy Satin Sand & Rühr CL und Carat Coverlux Dark
Rezept-Nr.: 940
Backform: Gugelhupf Ø 16 cm (Rezeptur ergibt 10 Kuchen - Stückgewicht ca. 500 g)
