Feine Patisserie-Mischungen

Das Puratos Sortiment von feinen Patisserie-Mischungen bietet hochwertige Zutaten, erlesene Aromen und Frische und garantiert, Ihre Kunden zu verführen und zufrieden zu stellen.

Zum Beispiel werden bei unseren PatisFrance-Mischungen Pralinés und Nusspulver verwendet, um die ultimative "Quelle der Verführung" zu schaffen - die Konsumenten zu erfreuen und Ihnen die Möglichkeit zu geben, mit echten französischen Zutaten zu arbeiten.

Was sind die Vorteile der Verwendung unserer Feinen Patisserie-Mischungen?

Puratos Feine Patisserie-Mischungen helfen Ihnen, den Produktumsatz und die Rentabilität zu steigern. Mit über 65 Jahren Erfahrung in der Beschaffung und Verarbeitung verschiedener Nusssorten behandeln, rösten und mischen wir feinste Rohstoffe zu köstlichen Mischungen. Mischungen, die Ihre Kunden begeistern und sie sicher wiederkommen lassen.

Fine patisserie mixes
Fine Patisserie Mixes

Wie helfen Feine Patisserie-Mischungen sich zu differenzieren?

Unsere Feinen Patisserie-Mischungen verleihen Ihren Produkten einen Extra-exquisiten Hauch, der Sie von der Konkurrenz abhebt. Unsere Mischungen reichen von der französischen Patisserie bis hin zu globaleren Endprodukten, Schokolade und Eiscreme, und bieten unbegrenzte Möglichkeiten für Schokoladen-, Patisserie- und Konditorei-Kreationen.

Wenn es um Geschmack und Textur geht, machen unsere Feinen Patisserie-Mischungen den Unterschied.

Feine Patisserie-Mischungen

Produkte

Plange Eiweissil CL

Feine Patisserie-Mischungen

Hühnereiweißpulver-Zubereitung zur Herstellung von Baisermassen und anderen Eiweißschäumen mit guter Aufschlagfähigkeit und stabiler Konsistenz

Plange Mürb

Feine Patisserie-Mischungen, Weitere Produkte

Fertigmischung zur Herstellung von feinen, zarten Mürbteigen

Plange Biskuit-Mix

Feine Patisserie-Mischungen, Sand- & Rührmassen

Fertigmischung zur Herstellung von Biskuitböden

Plange Quarkbällchen

Berliner-, Croissant- & Hefeteigmischungen, Feine Patisserie-Mischungen, Weitere Produkte

Fertigmischung für Quarkbällchen, die Quark und Ei bereits enthält – ideal geeignet für den Straßenverkauf und Jahrmärkte

Plange Brandmasse

Feine Patisserie-Mischungen

Fertigmischung zur Herstellung von Brandmassen-Gebäcken. Für Windbeutel oder Spritzringe werden lediglich Wasser und Eier hinzugegeben.

Tegral Biskuit

Feine Patisserie-Mischungen

Komplettmischung für die Herstellung von Biskuit.

Plange Quark-Kiss

Feine Patisserie-Mischungen

Fertigmischung zur Herstellung von Quarkbällchen mitFrischquarkzugabe

Plange Biskuit Vormischung Ultra

Feine Patisserie-Mischungen, Sand- & Rührmassen

Vormischung zur Herstellung von Biskuitmassen

Plange Schoko-Biskuit

Feine Patisserie-Mischungen, Sand- & Rührmassen

Fertigmischung zur Herstellung von dunklen Biskuit- und Wienermassen mit hohem Kakaoanteil für kräftige Bräunung und abgerundeten Geschmack

Plange KäsekuchenTop

Feine Patisserie-Mischungen

Grundmischung zur Herstellung von Käsekuchen-Massen mit frischer Quarknote unter variabler Verwendung von Milch, Sahne oder Wasser

Industrial Patisserie Competence Center

Das Industrial Patisserie Compentence Center (IPCC) mit Vertretungen in 11 Ländern bietet industriellen Patissiers ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.

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Innovation Center

Ein Netzwerk aus 463 Anwendungstechnikern in 81 Innovationszentren hat sich dem Ziel verschrieben, Sie sowohl auf lokaler als auch regionaler Ebene zu unterstützten.

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