Nordische Vollkorn-Krone

Zutaten

Herstellungsparameter

Grundrezeptur

Herstellung

Nordische Vollkorn-Krone

  • Den Teig nach der Teigruhe abwiegen und aufarbeiten
  • Eine Mischung aus Sonnenblumenkernen und einer Cornflakes Mischpanade (Cornflakes - Yellow Breadcrumbs Mix) herstellen
  • Die Teiglinge darin wälzen, anschließend in den Ofen geben und wie angegeben abbacken

 

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Sproutgrain Rye, Sapore Aroldo und Cornflakes Yellow Breadcrumbs Mix

Rezept-Nr.: 834