Dreiecksbrot mit Keimlingen

Zutaten

Herstellungsparameter

Herstellungsparameter Grundrezeptur

Herstellung

Herstellung Grundrezeptur

  • Nach der Teigruhe über den Auswieger wiegen.
  • Teigstücke in Saatenmischung eintauchen und in Form einlegen.
  • Zur Dekoration eine zu je gleichen Teilen eine Sesam-Leinsaat-Sonnenblumen-Mischung herstellen.

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Sapore Otehllo, Sapore Aroldo, Softgrain Spouted Rye und Soft´r extra frisch CL

Rezept-Nr.: 379