Mehrkornbrot

Zutaten

Herstellungsparameter

Herstellungsparameter Grundrezeptur

Herstellung

Herstellung Grundrezeptur

  • Den Teig nach der Teigruhe abwiegen
  • Anschließend länglich aufarbeiten und in Plange BelDekor Sechser CL wälzen
  • Die Brote vor dem Backen nach Belieben einschneiden
  • Mit schwaden bei fallender Hitze ausbacken

Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad:  

Rezeptur mit Easy Puravita Multikorn CL und Plange BelDekor Sechser CL

Rezept-Nr.: 993